Рекомендации по питанию, питьевому режиму, купанию и отдыху на природе в условиях жаркой погоды!


С наступлением теплого периода года увеличивается вероятность возникновения вспышек острых кишечных инфекций и пищевых отравлений. Возбудители таких заболеваний, как сальмонеллез, дизентерия, стафилококковая токсикоинфекция, колиэнтериты и энтеровирусная инфекция относятся к острым кишечным инфекциям, возбудители которых проникают в организм человека через рот и размножаются в кишечнике человека. Пути заражения — пищевой, водный, контактно-бытовой. Острые кишечные инфекции и пищевые отравления могут возникать при употреблении ряда пищевых продуктов, которые легко инфицируются патогенными микроорганизмами при неправильном их хранении и приготовлении. И в первую очередь это относится к молочным и кондитерским продуктам, яйцу, продукции из мяса птиц, фруктам и овощам. Также опасны продукты, которые мы употребляем в пищу без термической обработки, в них микроорганизмы не только долго сохраняются, но и прекрасно размножаются.

Если Вы берете с собой на природу консервированные продукты, особенно домашнего приготовления: грибы, овощные (кабачковая икра) и мясные консервы, копченая или вяленая рыба, не следует забывать о таком заболевании, как ботулизм. Ботулизм – это отравление токсинами бактерий ботулизма, которое протекает с симптомами тяжелого поражения нервной системы. Источником инфекции могут быть животные, рыбы, птицы, а факторами передачи содержимое их кишечника и зараженная спорами почва. В целях профилактики, необходимо соблюдать следующие правила: хранить консервированные продукты нужно при температуре ниже +14 градусов, т.к. при этом выработка токсина прекращается; категорически исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервов, вяленой, копченной, соленой рыбы и других продуктов питания в местах незаконной торговли у частных лиц; в связи с  тем, что токсин разрушается при кипячении, рекомендуется повторная термическая обработка (15-20 мин.) только что открытых заготовленных банок перед их употреблением.

Чтобы отдых на природе не обернулся для Вас неприятными последствиями, прежде всего необходимо соблюдать меры профилактики, которые заключаются в соблюдении правил личной гигиены, санитарных требований при приготовлении и хранении пищевых продуктов.

Что взять с собой на пикник? Для безопасного и комфортного отдыха необходимо взять с собой одноразовую посуду и скатерть, несколько разделочных досок и ножей для разделки сырой и готовой к употреблению продукции, емкости для выкладки салатов, готовых шашлыков, хлеба, овощей, фруктов и др., салфетки сухие и влажные, бумажные полотенца, воду и антибактериальные гели для мытья и обработки рук, мусорные пакеты,  аптечку с самым необходимым (йод, бинт, пластырь, средство от ожогов, адсорбенты, болеутоляющие и др.).

Перед поездкой необходимо заранее предусмотреть ассортимент безопасных блюд, сладостей и напитков, которые вы берете на пикник. Чтобы не нанести вреда своему здоровью на пикнике, скажите «нет» молочным продуктам, майонезу, кондитерским изделиям с кремовой начинкой. На солнце и воздухе в них слишком быстро разводятся всякие неприятные для организма микробы. Овощи и фрукты желательно брать с собой помытыми и просушенными, для транспортировки еды использовать закрытые контейнеры. Если хотите побаловать себя на свежем воздухе салатом, не поленитесь приготовить его по прибытию на место — возьмите с собой необходимые ингредиенты, нарежьте и заправьте их перед потреблением и поспешите полакомиться блюдом в ближайшее время, а не пока не пожарится шашлык.

Если вы не можете отказаться от приобретения  готовых салатов, старайтесь следовать правилам безопасности: скоропортящиеся продукты  лучше приобретать в крупных торговых центрах, где имеются полноценные условия для их хранения. При покупке проверяйте срок годности и соответствие заявленным условиям хранения. В витринах с готовыми блюдами должны быть термометры, видные покупателю. Температура хранения салатов — от + 4 до +6 градусов. Приобретайте салаты, не заправленные соусом, соус должен продаваться в закрытом пакетике вместе с салатом; если нет — лучше выбрать те, что заправлены растительным маслом. Резкие запахи, например чеснока или специй, должны вас насторожить — зачастую так кулинары «спасают» подпорченные продукты. Заправленные  салаты можно позволить себе на природе только, если вы берете с собой переносную сумку-холодильник, в противном случае спустя несколько часов (а за это время вы можете только добраться до места назначения) такие блюда становятся непригодными для потребления.

Покупайте алкоголь лишь в проверенных торговых точках, обращайте внимание на качество упаковки и наличие акцизной марки.

Следите за соблюдением правил  гигиены во время пикника.

— перед приготовлением и употреблением пищи, после посещения туалета необходимо обязательно мыть руки с мылом, иногда полезно применить дезинфицирующие средства (например: после работы на огороде). Главное табу – хватать хлеб или овощи сразу после того, как в руках побывали сырые мясо или рыба;

— возьмите с собой на природу бутыль чистой воды, чтобы не мыть руки в местном ручье;

— возьмите с собой на природу достаточно одноразовой посуды, чтобы при наличии перерывов между трапезами избавляться от уже использованной;

— откажитесь от приготовления в условиях пикника многокомпонентных салатов, заправленных майонезом, исключите хранение скоропортящихся пищевых продуктов вне холодильника.

— не оставляйте приготовленную пищу без охлаждения более чем 2 часа. Остатки готовых блюд храните только в холодильнике  не более суток.

— при хранении продуктов в холодильнике необходимо исключить соседство сырых и готовых продуктов, которые мы употребляем без предварительной термической обработки;

 — приготавливая мясные или рыбные блюда, необходимо особое внимание обратить на их кулинарную обработку. Мясо и рыбу нужно тщательно проваривать, прожаривать до полной их готовности;

— для разделки сырых и вареных продуктов необходимо иметь отдельные маркированные доски. Кухонный инвентарь, посуду перед употреблением лучше всего обдавать кипятком, который в домашних условиях является хорошим дезинфицирующим средством;

— не употребляйте для питья  воду из случайных источников, запаситесь для этих целей бутилированной питьевой водой в производственной упаковке;

— разливное молоко независимо от места его приобретения в торговой сети, на рынке или в индивидуальном хозяйстве нужно обязательно кипятить, творог лучше употреблять после термический обработки;

— если вы отправляетесь на отдых с маленьким ребенком, внимательно следите за тем, чтобы малыш не тянул в рот грязные руки и предметы, так как на них может быть множество бактерий. Не приобретайте и не давайте детям продукты, которые местное население предлагает вдоль дорог. Прежде, чем пойти на поводу у малыша, задумайтесь, в каких условиях все эти продукты производятся, как долго находятся под палящим солнцем. Лучше будет иметь при себе для ребенка печенье или булочку, купленные в магазине;

— своевременно удаляйте мусор, пищевые отходы, чтобы избежать образования мест выплода мух, привлечения грызунов.

—  не купайтесь в местах, не оборудованных для отдыха и запрещенных для купания, нельзя заглатывать воду при купании.

В заключение следует подчеркнуть, что успех этих разносторонних профилактических мер во многом зависит от населения, его сознательности, грамотности, дисциплинированности. Гигиенические правила просты, но эффективны, и соблюдение их поможет каждому уберечься от кишечных инфекций, а также предотвратить их распространение.

Рекомендации разработаны специалистами санитарно-эпидемиологического

отдела Тимашевского филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в

Краснодарском крае» ; 22.06.2022 г;


Вопросы защиты прав потребителей связанные с туристско-экскурсионными услугами!


Экскурсия — услуга по удовлетворению познавательных потребностей туристов, заключающаяся в коллективном ( или индивидуальном) посещении и изучении определенных исторических, природных, культурных и производственных объектов в сопровождении экскурсовода, гида, гида-переводчика, продолжительностью менее 24 часа без ночевки.

В качестве исполнителя ( экскурсовода/гида) может выступать только профессионально подготовленное лицо, осуществляющее деятельность по ознакомлению экскурсантов ( туристов) с объектами показа в стране ( месте) временного пребывания.

Подготовку к путешествию необходимо начать с выбора туроператора. Информацию о нем можно получить, зайдя на сайт Федерального агенства по туризму ( Ростуризм). Туроператор формирует туристический продукт ( комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену ( независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и ( или) других услуг) по договору).

Туроператор обеспечивает оказание туристу всех услуг,входящих в туристический продукт, самостоятельно или с привлечением третьих лиц, на которых туроператором возлагается исполнение части или всех его обязательств перед туристом.

В соответствии с условиями заключенного договора о реализации туристического продукта туроператор отвечает за качество следующих услуг: услуги по перевозке в стране временного пребывания, включая авиаперевозки и трансферы; услуг по размещению и условиям проживания; тип и качество питания; услуг экскурсовода, гида-переводчика; иных, предусмотренных договором, условий. Данные услуги , как правило описываются в программах, буклетах и каталогах туроператора, который оказывает эти услуги.

ВНИМАНИЕ!

При заключении договора об оказании туристических услуг потребителю необходимо внимательно ознакомиться с условиями договора.

п.18 Правил оказания услуг по реализации туристического продукта определено, что услуги, входящие в туристический продукт, и процесс их оказания должны быть безопасными для жизни, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды, а также не причинять ущерба материальным и духовным ценностям общества и безопасности государства.

Что делать, если обещанные на словах условия проживания, перелета, экскурсионной программы, фактически оказались ненадлежащего качества, были оказаны не в полном объеме или с иными недостатками?

В соответствии с положениями ст.29 Закона РФ » О защите прав потребителей», потребитель при обнаружении недостатков оказанной услуги, вправе по своему выбору потребовать:

  • безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги;
  • соответствующего уменьшения цены оказанной услуги;
  • повторного оказания услуги;
  • возмещения понесенных им расходов по устранению недостатков оказанной услуги своими силами или третьими лицами;

Очень важно!

При обнаружении недостатков оказанной услуги необходимо собрать доказательства путем составления акта с представителем исполнителя, подтвердить наличие недостатка свидетельскими показаниями, фотоснимками. Собранные доказательства необходимо приобщить к письменной претензии исполнителю.

Важно!

Претензии к качеству туристского продукта предъявляются туроператору в письменной форме не позднее 20 дней с даты окончания действия договора о реализации туристского продукта и подлежат рассмотрению в течении 10 дней с даты получения претензий.

По вопросам оказания туристических услуг Вы можете обратиться в консультационный пункт по защите прав потребителей Тимашевского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3, каб № 19 с понедельника по пятницу , с 13-00 до 17-00, по тел : 8(86130) 5-83-79; ст.Каневская, ул.Герцена, д.82, с понедельника по пятницу , с 09-00 до 16-00, перерыв : с 12-00 до 13-00, по тел: 8(86164) 7-91-10 либо на сайте : zpptimfbuz .ru в диалоговом окне


Внимание потребителей!


Тимашевский филиал ФБУЗ » Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» консультационный пункт по защите прав потребителей в период с 20.06 2022 г по 01.07.2022 г проводит «горячую линию»по туристическим услугам и инфекционным угрозам за рубежом . По интересующим вопросам данной тематике Вы можете обращаться по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3 , каб №19 с понедельника по пятницу с 13-00 до 17-00, по тел: 8 (86130) 5-83-79; в ст.Каневская, ул.Герцена, д.82 с понедельника по пятницу с 09-00 до 16-00, перерыв: с 12-00 до 13-00, по тел: 8 (86164) 7-91-10, либо в диалоговом окне на сайте: zpptimfbuz .ru


Информация для родителей!


Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» консультационный пункт по защите прав потребителей проводит «горячую линию» по вопросам детского отдыха , качества и безопасности детских товаров в срок с 23.05.2022 по 10.06.2022 г. По интересующим вас вопросам вы можете обратиться по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3 на личном приеме с понедельника по пятницу с 13-00 до 17-00, по тел: 8 (86130)5-83-79;

ст.Каневская, ул.Герцена, д.82 на личном приеме с понедельника по пятницу с 09-00 до 16-00, перерыв: с 12-00 до 13-00, по тел: 8(86164)7-91-10, либо на сайте : zpptimfbuz . ru в диалоговом окне


Внимание ветеранов и приравненных к ним лицам!


Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» консультационный пункт по защите прав потребителей в период с 28.042022 г по 08.05.2022 г проводит «горячую линию» для ветеранов и приравненным к ним лицам. По вопросам вы можете обратиться по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3, 3-й этаж, каб №19 , по тел: 8 (86130) 5-83-79, в ст.Каневской, ул.Герцена, д.82, по тел: 8(86164) 7-91-10 либо на сайте :zpptimfbuz .ru в диалоговом окне


Дорогие ветераны!


Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от всей души поздравляет вас с нашим святым праздником — Днем Великой Победы!

Уже 77 лет прошло с тех пор, как закончилась война, которая унесла более 20 миллионов жизней наших соотечественников. Каждый из них был чьим-то отцом, сыном, братом…. Их пожелтевшие фотографии бережно хранятся в семейных альбомах, рассказы об их подвигах передаются из поколения в поколение.

Мы помним тех, кто отдал жизнь за свою Родину, и гордимся нашими ветеранами, которые вернулись с Великой Отечественной, восстановили страну, трудились на мирной ниве и до сих пор на собственном примере показывают нам, как надо любить и защищать свою любимую страну.

Низкий поклон, уважаемые ветераны! Спасибо за нашу мирную жизнь, за возможность растить детей и строить планы на будущее!

Мы никому не позволим очернить ваш подвиг, умалить значение вашей Великой Победы над фашизмом! Всеми силами будем стараться доказывать, что ваши жертвы были не напрасны, и мы достойны быть гражданами спасенной вами Родины!

Здоровья, долгих лет жизни, любящих детей и внуков дорогим нашим ветеранам! Успехов в труде на процветание нашей страны всем жителям Кубани! С Днем Великой Победы!


Информация для потребителей по ценообразованию!


Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» консультационный пункт по защите прав потребителей, в связи с участившимися обращениями потребителей по завышению цен на товары первой необходимости и лекарственные препараты сообщает, что единственным контролирующим органом ценообразования на территории Краснодарского края является Федеральная антимонопольная служба Краснодарского края. В случае возникновения вопросов по завышению цен Вы можете обратиться на » Горячую линию» Общественной палаты Краснодарского края по телефонам:

  • лекарственные препараты 8 (861) 259-01-91;
  • товары первой необходимости 8(861) 259-01-55;

Информация для ветеранов Великой Отечественной войны !


В предверие празднования годовщины Победы в Великой Отечественной войны 1941-1945 гг Тимашевский филиал ФБУЗ » Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» организовал через консультационный пункт по защите прав потребителей консультирование для ветеранов, инвалидов Великой Отечественной войны и граждан, поименованных ст.2 Федерального закона » О ветеранах» № 5 -ФЗ от 12.01.1995 г по вопросам защиты прав потребителей.

Вы можете получить квалифицированную консультацию по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3, 3 этаж, каб №19 понедельник- пятница, с 13-00 до 17-00, по тел: 8(86130) 5-83-79; ст.Каневская, ул.Герцена, д.82 , понедельник- пятница, с 09-00 до 16-00, перерыв с 12-00 до 13-00, по тел: 8(86164) 7-91-10 либо на сайте: zpptimfbuz .ru в диалоговом окне.


Информация для потребителей! Кто такой региональный оператор по обращению с ТКО ?


Регоператор по обращению с ТКО — компания, ответственная за весь цикл обращения с отходами.Только она может осуществлять деятельность по обращению с твердыми отходами ( Федеральный закон от 29.12.2014 г №458-ФЗ).Региональным оператором становится только юридическое лицо любой организационно-правовой формы, отвечающее следующим требованиям: зарегистрировано в России; осуществляет деятельность по обращению с твёрдыми коммунальными отходами; есть действующая лицензия на деятельность по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов 1-4 классов опасности. На территории субъекта действует один или несколько региональных операторов. Это зависит от региональной программы в области обращения с отходами и территориальной схемы. Выбрать региональных операторов нужно к 1 мая 2018 года. По данным на 9 апреля с этим справились только 45 регионов. С отстающими работает Минстрой РФ. Чем занимается региональный оператор ? Региональный оператор по обращению с ТКО занимается сбором, транспортировкой, обработкой, утилизацией, обезвреживанием, захоронением ТКО. Делает он это не самостоятельно, а через помощников- операторов по обращению с ТКО. Регоператор отвечает за весь цикл обращения с ТКО: приёмку- транспортировку- обработку-захоронение. Услуги регоператора оплачивает собственник твердых коммунальных отходов. Ответственность за обращение с ТКО появляется у регионального оператора с момента их погрузки в мусоровоз в местах сбора и накопления. Контейнерную площадку содержит собственник земельного участка, на котором она установлена.Это регламентировано п.13 ПП РФ № 1156. Собственниками контейнерных площадок могут быть управляющие организации, ТСК и муниципалитеты. Если контейнерная площадка относится к общему имуществу в МКД и находится на его придомовой территории, то за её содержание и ремонт отвечает управляющая организация. Если контейнерная площадка расположена на муниципальной земле, то её ремонтирует и содержит местная администрация. Бывает, что дом расположен на спорной земле, не поставленной на кадастровый учет, собственник которой не установлен. В таком случае содержать её будет региональный оператор до тех пор, пока собственник не будет установлен. Региональный оператор занимается ликвидацией несанкционированных свалок. Ему сообщают о несанкциониронной свалке, он выезжает на место, составляет акт, делает в доказательство фотографии. Затем определяет координаты свалки и отправляет уведомление собственнику земельного участка, на котором эта свалка находится. Если собственник такого земельного участка не ликвидирует её самостоятельно в течение тридцати дней, её убирает региональный оператор, а затем в судебном порядке взыскивает понесённые расходы. Ещё одна важная задача регионального оператора по обращению с ТКО- обеспечить переработку мусора.сейчас в системе обращения с ТКО работают множество компаний, проконтролировать которые очень сложно. Они вывозят отходы на законные и не законные объекты. Регоператор должен будет направлять ТКО на законные объекты и обрабатывать их перед размещением.Что касается перехода на раздельный сбор мусора, за который будет также отвечать региональный оператор, то он будет проходить постепенно.

По вопросам данной темы вы можете обращаться в консультационный пункт по защите прав потребителей в Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3, каб №19 ,понедельник-пятница, с 13-00 до 17-00,по тел: 8(86130)5-83-79; ст.Каневская, ул.Герцена, д.82 , понедельник-пятница,с 09-00 до 16-00, перерыв с 12-00 до 13-00, по тел: 8(86164)7-91-10; либо на сайте:zpptimfbuz. ru в диалоговом окне.


Всемирный день защиты прав потребителей в 2022 году проходит под девизом «Справедливые цифровые финансовые услуги»


Тимашевский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в рамках указанной темы проводит » горячую линию» с 14.03.2022 г по 25.03.2022 г. По интересующим вас вопросам вы можете обращаться в консультационные пункты по защите прав потребителей по адресу: г.Тимашевск, ул.Коммунальная, д.3, 3 этаж, каб №19 в понедельник- пятница с 13-00 до 17-00, по тел: 8(86130) 5-83-79; ст.Каневская, ул.Герцена, д.82, тел: 8(8616407-91-10, понедельник- пятница с 09-00 до 16-00, перерыв: с 12-00 до 13-00; либо в диалоговом окне на сайте консультационного пункта :z pptimfbuz .ru


Все права защищены ЗПП ФБУЗ 2014